奈良漬用の大和三尺胡瓜の塩漬けが始まりました。

天理の生産者様の所へ引き取りにいき、すたんどあっぷⅢで塩漬け作業をしています。

１日500本〜600本にもなりますが、みなさん頑張って作業をしています。